Biologi

Pertanyaan

Jelaskan 4 buah zat aditif yang memiliki 2 buah fungsi...

1 Jawaban

  • -Pemanis : (alami) gula pasir, gula aren, madu. (buatan) sakarin, aspartam, siklamat, dulsin.

    -Pewarna : (alami) wortel, kunyit, daun suji. (buatan) fast green FCF, coklat HT.

    -Pengawet : (alami) garam dapur, bawang putih, asam cuka. (buatan) Natrium benzoat, asam sorbat.

    -Penyedap : (alami) garam dapur, daun serai, (buatan) MSG=monosodium glutamat.

    -penambah aroma : (alami) daun jeruk, vanili, daun serai, daun pandan. (buatan) amil valerat, amil asetat.

    -Pengatur keasaman : (alami) jeruk nipis, (buatan) asam asetat, asam sitrat.

    -Sekuestran : (alami) jeruk nipis, (buatan) EDTA=garam etilen dianin tetra asetat.

    -Antioksidan : (alami) Vitamin C, Vitamin E, kedelai, sayur. (buatan) BHA=butil hidroksi anisol.

    SEMOGA MEMBANTU
    MAAF KALAU SALAH

Pertanyaan Lainnya